作为济南人,没有不知道草包包子的,草包包子算是济南土生土长的小吃。因为我的家乡在济南,虽然离开家乡很久了,但是草包包子的香味还是在我脑海里挥之不散。因为草包包子的外形美观,令人垂涎欲滴,而且吃起来汤汁丰富、口感细腻。刚刚出笼的包子,从白白的薄皮就能看出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。草包包子对外卖者,一律使用鲜绿荷叶包裹,这样就使使热包子别有一种淡淡的清香。记得第一次和朋友一起去的时候,我们都找不到位子,我们选的猪肉灌汤包,一直在排队,号码都排到200多了,不过看到这么多人在排队,我们确信这包子一定好吃。等我们买到包子就迫不及待的吃起来了,真的是太好吃了,我们看到有好多济南本地的人在吃,基本上是老年人。我感觉草包包子有点咸,可能是因为北方人的口味比较重。当时我们还打包带走,这里并不是用塑料袋一类的,而是使用荷叶打包。 [发表于2008-10-13 11:23]
草包包子铺普利街总店最近半年口碑指数趋势分析